粮食、食用植物油中黄曲霉毒素B1测定方法的探讨

来源 :第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zeer
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本文根据国标薄层色谱法,采用仅是点样滴加样式不同分别测定,并结合酶联免疫法进行定性测定,相互印证的实验方案,对薄层色谱法薄层板制备与选用、玉米与小麦等成分较复杂样品的提取方法、点样滴加样式作了研究和改进.总结出了用薄层色谱法测定粮食、食用植物油中黄曲霉毒素B1时,采用点样滴加样式一点法(样液一点法),具有准确、快捷、安全、经济合理的特点.
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