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新型的肽类表面活性剂二(月桂酰胺谷氨酰胺)赖氨酸钠(DLGL)被用来制备含活性成分神经酰胺的纳米乳液。本文通过X-射线衍射法，差示扫描量热法，红外光谱法研究了DLGL分子与神经酰胺分子之间的相互作用，通过扫描电镜和透射电镜表征了纳米乳液的相貌形态，通过神经酰胺纳米乳液50℃下粒径随时间的变化表征了其稳定性。实验结果表明：DLGL可以显著降低神经酰胺的结晶度；扫描电镜和透射电镜表明纳米乳液外貌呈球形，粒径在300nm左右；50℃下储存一个月，纳米乳液粒径没有显著变化。