厨卫密封胶微生物污染调查

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目的:旨在了解家庭厨房、卫生间密封胶中主要微生物种类及其致病风险。方法:随机选取3个家庭作为研究对象,选用营养琼脂、马铃薯葡萄糖琼脂对厨房、卫生间的密封胶微生物进行了采集和分离。结果:3个家庭的厨房密封胶细菌总数在4.20×102~3.80×105cfu/cm2,真菌总数在4.20×103~4.70×105cfu/cm3;卫生间密封胶细菌总数在6.42×104~4.48×105cfu/cm3,真菌总数在5.58×102~2.10×103cfu/cm2。3个取样点中2号家庭的厨卫密封胶的微生物污染程度最高,对其培养的微生物进行分离纯化,通过16S rDNA、18S rDNA基因序列分析和观察形态对其进行了鉴定,共分离出14种菌株,其中细菌9种,真菌5种。2号家庭的厨房密封胶优势菌种为hispalense金黄杆菌(Chryseobacterium hispalense)、副黄假单胞菌(Penicillium chrysogenum)、黑曲霉(Aspergillus niger);卫生间密封胶的优势菌种分别为门多萨假单胞菌(Pseudomonasmendocina)、台湾气单胞菌(Aeromonas taiwanensis)、解鸟氨酸拉乌尔菌(Raoultella ornithinolytica)和植生拉乌尔菌(Raoultella planticola)。家庭中厨房、卫生间的密封胶存在着丰富的细菌和真菌,微生物污染引起的安全问题应引起足够的重视。
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