论文部分内容阅读
<正>早在100多年前,Ramsden和Pickering就已经发现了固体颗粒可以代替传统的表面活性剂来稳定乳液。这种颗粒稳定的乳液被称为Pickering乳液,而能够稳定乳液的颗粒被定义为Pickering乳化剂或稳定剂。然而直到最近,科学家们才研究发现固体颗粒还可以用来稳定泡沫。固体