论文部分内容阅读
肠黏膜是机体与外界病原菌和毒素接触的重要的一道屏障,在细菌、病毒或内毒素等刺激状态下,机体会产生相应应激反应,在体内产生大量的自由基,这些自由基使细胞中的核酸和蛋白质氧化,生物膜完整性及功能因脂质过氧化而被损伤和破坏.添加营养调控剂可以改善机体抗氧化能力和提高生长性能.N-乙酰半胱氨酸(N-acetylcysteine,NAC)是一类含有活性巯基(-SH)的小分子化合物,可有效的缓解各种应激对机体造成的氧化损伤.对体内氧自由基具有明显的拮抗作用.本试验选取24头健康仔猪[杜洛克×长白×大白,体重(7.63 ±0.15) kg],随机分成4个处理组：(1)对照组(饲喂基础日粮、注射生理盐水)；(2) LPS组(饲喂基础日粮、注射LPS)；(3) 250mg/kg NAC组(饲喂基础日粮+ 250mg/kg NAC、注射LPS)；(4) 500mg/kg NAC组(饲喂基础日粮+500mg/kg NAC、注射LPS).每个处理组6个重复,每个重复1头仔猪.基础日粮参考NRC (1998)猪的营养需要(8～20kg)配制.在试验的第17天,LPS组、250mg/kg NAC组和500mg/kg NAC组仔猪腹膜分别注射100μg/kg体重剂量的LPS,对照组注射同样剂量的灭菌生理盐水.注射LPS或生理盐水后3h用肝素抗凝管对仔猪进行无菌采血,注射LPS或生理盐水后6h所有仔猪经麻醉后屠宰,取小肠黏膜样品.结果显示：与对照组相比,LPS刺激降低了十二指肠和空肠黏膜SOD、CAT和GSH-Px活性(P＜0.05),回肠黏膜SOD和CAT活性(P＜0.05),及血浆SOD活性(P＜0.05)；提高了十二指肠、回肠黏膜和血浆H202含量(P＜0.05)及空肠、回肠黏膜和血浆MDA含量(P＜0.05)；与LPS组相比,添加250mg/kg或500mg/kg NAC提高了十二指肠黏膜GSH-Px活性(P＜0.05)、空肠黏膜CAT和GSH-Px活性(P＜0.05)、回肠黏膜SOD和CAT活性(P＜0.05)以及血浆SOD活性(P＜0.05),其中添加500mg/kg NAC还提高了十二指肠黏膜SOD和CAT活性(P＜0.05)、空肠黏膜SOD活性(P＜0.05)、回肠黏膜GSH-Px活性(P＜0.05)和血浆CAT活性(P＜0.05)；降低了十二指肠和回肠黏膜及血浆H2O2含量(P＜0.05),及空肠和回肠黏膜和血浆中MDA含量(P＜0.05).结果提示,日粮中添加NAC能提高仔猪机体的抗氧化损伤能力.