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分析了葡萄酒产业发展现状和问题,论述了葡萄酒风格固化的科学基础和技术集成创新.提出葡萄栽培方式要不断创新、要规范;酿造技术需要集成和精细化，而且设备一定要选适合自己的，而不一定是最先进的，这样凸显了自己的风格，而且使典型风格能够常年保持下来，强弱因年份不同，但是风格不应该变，这是个性产品的永恒，这是国家竞争所需要的最关键的问题。