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目的：采用HPLC法同时测定三果汤中具有抗氧化活性成分没食子酸和鞣花酸含量的方法。
方法：采用的色谱柱为welchrom C18色谱柱(50×4．60mm 5μm)，流动相为乙腈-0．25％甲酸溶液梯度洗脱，流速为0．85ml／min,柱温25℃，检测波长为260nm。
结果：没食子酸和鞣花酸分别在0．0500—0．7000mg，0．0502—0．7140mg范围内呈良好线性，平均回收率分别为103．22％，97．49％(n=6)。
结论：采所建方法适用于同时测定三果汤中没食子酸和鞣花酸的含量。
方法：采用的色谱柱为welchrom C18色谱柱(50×4．60mm 5μm)，流动相为乙腈-0．25％甲酸溶液梯度洗脱，流速为0．85ml／min,柱温25℃，检测波长为260nm。
结果：没食子酸和鞣花酸分别在0．0500—0．7000mg，0．0502—0．7140mg范围内呈良好线性，平均回收率分别为103．22％，97．49％(n=6)。
结论：采所建方法适用于同时测定三果汤中没食子酸和鞣花酸的含量。