【摘 要】
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玳玳花具有抗炎、抗氧化、改善免疫及抗肝损伤等功效。圣草次苷为玳玳花的主要活性成分,具有较强的抗氧化、降血脂效果,常用于做饮料,酒类等食品的抗氧化剂。因此,为了开发一
【机 构】
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大连民族大学生命科学学院; 生物技术与资源利用教育部重点实验室; 大连理工大学生命科学与技术学院;
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玳玳花具有抗炎、抗氧化、改善免疫及抗肝损伤等功效。圣草次苷为玳玳花的主要活性成分,具有较强的抗氧化、降血脂效果,常用于做饮料,酒类等食品的抗氧化剂。因此,为了开发一种高效的圣草次苷提取方法,本研究采用加热回流法、索氏提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法等四种方法对玳玳花进行提取,并采用正交试验对提取工艺进行优化,最后通过高效液相色谱法对玳玳花提取物中圣草次苷的含量进行测定。结果表明,在各自最佳工艺条件下,超声波辅助提取法提取玳玳花中圣草次苷的提取率最高,且用微波辅助提取法、超声波辅助提取法相比传统的加热回流法、索氏提取法,提取效率更高,大大减少了提取时间与有机溶剂的用量。所以,超声波辅助提取法为提取玳玳花中圣草次苷的最佳方法,具有一定的实用价值。
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