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本文主要研究饲粮添加不同水平的赖氨酸、蛋氨酸对育成期水貂的营养物质消化代谢和生产性能的影响.选择健康的(60±5)日龄水貂180只,公母各半,随机分成9组,每组10只公貂平均体重为(806.39±107.13)g,每组10只母貂平均体重为(586.74 ±90.15)g.采用2因子3水平的试验设计,在32％蛋白质水平饲粮基础上分别添加0％、0.3％、0.6％的赖氨酸和蛋氨酸,0添加的饲粮组为基础组.结果表明：公貂在Ⅰ期称重时,各组间公貂的体重不存在显著性差异(P＞0.05)；Ⅱ期称重时,3组(饲粮添加0.6％ Lys)、4组(饲粮添加0.3％ Met)和5组(饲粮添加0.3％ Lys,0.3％ Met)公貂的体重显著高于9组(饲粮添加0.6％Lys,0.6％ Met)公貂(P＜0.05)；Ⅲ期称重时,4组、5组和6组(饲粮添加0.6％Lys,0.3％ Met)公貂的体重显著高于9组公貂(P＜0.05)；Ⅳ期称重时,5组公貂的体重显著高于1组(基础饲粮组)公貂(P＜0.05),其他试验组间差异不显著(P＞0.05)；V期称重时,4组和7组(饲粮添加0.6％ Met)公貂的体重显著高于9组公貂(P＜0.05)；Ⅵ期称重时,3组和4组公貂的体重显著高于1组公貂(P＜0.05),其他试验组间差异不显著(P＞0.05).母貂在预饲期结束后,调整各组母貂的体重差异不显著(P＞0.05)；母貂在Ⅱ期称重时,1组(基础饲粮组)、2组(饲粮添加0.3％ Lys)、3组(饲粮添加0.6％ Lys)母貂的体重显著高于9组(饲粮添加0.6％ Lys,0.6％ Met)母貂(P＜0.05)；Ⅲ期称重时,2组母貂体重显著高于9组母貂(P＜0.05),其他各试验组间体重差异不显著(P＞0.05)；Ⅳ期称重时,2组和3组母貂的体重显著高于9组母貂(P＜0.05)；V期称重时,2组、8组(饲粮添加0.3％Lys,0.6％ Met)和10组(正对照组饲粮蛋白质母平34％)母貂体重显著高于7组(饲粮添加0.6％ Met)和9组母貂(P＜0.05)；Ⅵ期称重时,2组、8组母貂的体重显著高于7组母貂(P＜0.05),其他试验组间差异不显著(P＞0.05).在育成期,3组(饲粮添加0.6％ Lys)和8组(饲粮添加0.3％Lys,0.6％ Met)公貂的蛋白质消化率极显著高于1组(基础饲粮组)和9组公貂(P＜0.01),其他组间差异不显著(P＞0.05)；9组(饲粮添加0.6％ Lys,0.6％ Met)的脂肪消化率极显著低于其他试验组公貂(P＜0.01).母貂在育成期,3组(饲粮添加0.6％ Lys)、4组(饲粮添加0.3％Met)、5组(饲粮添加0.3％ Lys,0.3％Met)、7组(饲粮添加0.6％ Met)母貂的干物质消化率极显著高于1组(基础饲粮组)和2组(饲粮添加0.3％Lys)母貂(P＜0.01)；4组母貂的蛋白质消化率极显著高于5组母貂(P＜0.01),3组和4组母貂的蛋白质消化率显著高于2组和9组(饲粮添加0.6％Lys,0.6％ Met)母貂(P＜0.05)；8组(饲粮添加0.3％Lys,0.6％ Met)母貂的脂肪消化率显著高于2组和9组母貂(P＜0.05),其他试验组间差异不显著(P＞0.05).结果提示,育成期水貂饲粮适宜的赖氨酸水平为1.64％ ～ 1.94％,含硫氨基酸水平为0.91％ ～ 1.21％,以赖氨酸作为参数,各种氨基酸分别计算其比值,建议育成期水貂的氨基酸比例Lys∶Met∶Cys=100∶55∶15.