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针对好氧颗粒污泥工艺启动周期长、运行稳定性差等问题， 在实验室构建两组序批式反应器(SBR)， 从颗粒污泥特性、胞外多聚物(EPS)组成、污染物去除性能等角度， 开展不同进水碳氮比(COD/TN)对好氧颗粒污泥形成及其结构稳定的影响研究。结果表明， 较高COD/TN(15～30)运行条件下好氧颗粒污泥工艺启动时间短， 但形成的颗粒污泥形状不规则、结构松散且大量丝状菌缠绕，运行后期出现颗粒解体现象； 相比而言低COD/TN(15～5)运行条件下， 颗粒化周期虽然较长、形成的颗粒污泥粒径较小， 但其结构致密， 同时在高氨氮水平下可长期结构稳定。定量分析颗粒污泥EPS组成发现， 低COD/TN条件下形成的颗粒污泥具有丰富的胞外蛋白与β-多糖含量， 利于增强污泥表面疏水性及维持颗粒结构稳定性。