【摘 要】
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农产品加工业是转化农产品,大幅度增加农产品附加值和提高科技含量的有效形式,在农业产业链可持续发展中占据重要地位。本文针对我国农产品加工业发展现状。剖析了制约我国农
【机 构】
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四川省社会科学院,成都,61000
【出 处】
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中国农业技术经济研究会2005年学术研讨会
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农产品加工业是转化农产品,大幅度增加农产品附加值和提高科技含量的有效形式,在农业产业链可持续发展中占据重要地位。本文针对我国农产品加工业发展现状。剖析了制约我国农产品加工业发展中的难点和症结所在,借鉴国外农产品加工业发展经验,提出在市场经济和国内外统一大市场的条件下,发展农产品加工业特别是精深加工的紧迫性和必然趋势,对解决我国“三农”问题和推动农业产业可持续发展具有重要的战略意义和现实意义。
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