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本试验选用北方一作区8个当地主栽的马铃薯品种,在纬度生态环境有较大差异的8个地区种植,评价各品种的淀粉含量和淀粉产量差异状况.试验结果表明,淀粉含量在40°06′N附近有一个明显的分界线,并在北方一作区40°06′N~48°04′N范围内淀粉含量随纬度升高而逐渐增加.中熟品种克新12号和晚熟品种延97-8这2个品种比较适合各地区的气候和环境条件,具有较高的淀粉含量和淀粉产量,均可作为各地的适宜的不同熟期的淀粉加工品种.