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在休闲体育运动中,不同的休闲体育项目及不同的运动强度和运动量,所需补充的营养物质也不同,同时若不注意营养物质的补充方法,不仅得不到相应的补充效果,甚至适得其反。补充同样的营养物质,不同的摄入时机、不同的摄入形式,所得到的补充效果也将不同。本文在查阅大量的文献资料基础上,对休闲体育中营养素的摄入方法及其生理生化效应进行分析,以供休闲体育运动中营养物质的摄入借鉴。