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会议论文
马铃薯储藏保鲜技术的研究进展
马铃薯储藏保鲜技术的研究进展
来源 :湖南农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qh12121312
【摘 要】
:
本文对马铃薯储藏保鲜技术进行了综述,包括抗褐变、防腐、抑芽技术以及人工管理措施等,并对其未来发展方向做了展望。
【作 者】
:
姚建民
陈飞龙
孙养银
刘宇
赵聘霞
周艳
王学贵
【机 构】
:
四川农业大学无公害农药研究实验室,四川雅安625014
【出 处】
:
湖南农业大学
【发表日期】
:
2010年4期
【关键词】
:
马铃薯
储藏保鲜技术
抗褐变
人工管理
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本文对马铃薯储藏保鲜技术进行了综述,包括抗褐变、防腐、抑芽技术以及人工管理措施等,并对其未来发展方向做了展望。
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