【摘 要】
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琼胶酶是指一类能够降解琼胶,生成琼胶寡糖的糖苷水解酶,在生物学、医学、保健品等领域具有广泛应用前景.嗜琼胶卵链菌YM01(Catenovulum agarivorans YM01)是本实验室分
【机 构】
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中国海洋大学海洋生命学院,山东青岛266003
【出 处】
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第七届全国微生物资源学术暨国际微生物系统与分类学研讨会
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琼胶酶是指一类能够降解琼胶,生成琼胶寡糖的糖苷水解酶,在生物学、医学、保健品等领域具有广泛应用前景.嗜琼胶卵链菌YM01(Catenovulum agarivorans YM01)是本实验室分离的一株具有很强琼胶降解能力的海洋新菌.在前期的工作中,我们对该菌株进行了全基因组测序.通过对其基因组进行初步分析,共发现15个可能的琼胶酶基因.本研究对其中一个可能的琼胶酶YM01-5进行了克隆表达.该酶理论分子量为91.6 kDa,等电点5.31.将YM01-5基因连入表达载体pET24a,转入大肠杆菌BL21,构建重组表达菌株,利用亲和层析获得重组蛋白并对其酶学性质进行了研究.结果表明,重组琼胶酶YM01-5最适反应温度为37℃,在37℃以下保持较高的活性,最适反应pH是9,在pH 6-10之间保持较高的稳定性.Mg2+和Fe3+对YM01-5的活性具有促进作用,且随着浓度升高促进作用更加明显.YM01-5降解琼胶后的终产物为新琼二糖.琼胶酶YM01-5的发现拓展了对GH50家族琼胶酶的认识,为进一步研究嗜琼胶卵链菌YM01的琼胶降解通路、工业生产新琼二糖提供了宝贵的资源.
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