【摘 要】
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工业上生产乳酸主要采用微生物发酵法，本实验室利用微波诱变选育出的乳酸高产菌株干酪乳杆菌鼠李糖亚种(Lactobocilhts casel subsp rhamnosus)w4-3-9菌株对玉米淀粉生产废水
【机 构】
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哈尔滨工业大学城市水资源与水环境国家重点实验室,哈尔滨,150090
【出 处】
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第十届全国水处理化学大会暨海峡两岸水处理化学研讨会
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工业上生产乳酸主要采用微生物发酵法，本实验室利用微波诱变选育出的乳酸高产菌株干酪乳杆菌鼠李糖亚种(Lactobocilhts casel subsp rhamnosus)w4-3-9菌株对玉米淀粉生产废水进行发酵制备乳酸。成熟的发酵液中通常还含有菌体、蛋白质、色素、残糖和无机盐等杂质，如何将乳酸从发酵体系中提取出来是制约乳酸工业发展的重要因素。
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