新版DRI与婴幼儿食品标准比对研究

来源 :2014中国乳制品工业协会第二十次年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hhf1985
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  婴儿期生长发育迅速,适量的营养对于婴儿的健康成长,以及将来的健康,都有着重要影响。在婴儿期,对于不能进行母乳喂养的孩子,配方食品是其0-6月内全部能量和营养素的唯一来源。为了保证这些孩子获得足够的能量和营养,尤其是那些婴儿生长发育必需的营养素,GB 10765-2010(以下简称GB)规定了婴儿配方食品中宏量营养素、维生素和矿物质等必需成分的含量。在我国最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRIs)中,对0-6个月的婴儿的能量摄入、宏量营养素、维生素和矿物质提出了适宜摄入量(AI),部分营养素给出了可耐受最高摄入量(UL值),新版DRI将对我国各项营养政策、标准、指南的制定提供重要依据。本报告以新版0-6月龄婴儿的适宜摄入量(AI)为基础,比较我国标准限量值和推荐量之间的关系,并对结果进行初步分析,为将来标准的修订研究提供思路和具体方向。
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