干法制备氧化淀粉的工艺研究

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本文以H202为氧化剂,在碱催化剂存在的条件下干法制备出氧化淀粉。并对反应温度、反应时间、体系含水量、氢氧化钠与淀粉的摩尔比和H202与淀粉的摩尔比对氧化淀粉羧基含量的影响进行了研究。在固定反应时间3h以及H202与淀粉的摩尔比0.225的条件下,选择反应温度、体系含水量、氢氧化钠与淀粉的摩尔比为三因素,采用正交实验,确定出制备氧化淀粉的最佳工艺参数为:反应温度60℃、体系含水量为26.5%、氢氧化钠与淀粉的摩尔比为0.135。
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