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POLYPHENOLS EXTRACTION FROM GRAPE POMACE BY HIGH-VOLTAGE ELECTRICAL DISCHARGES
【机 构】
：
Université'de Technologie de Compiègne Département Génie des Procédés Industriels Unité Transformat
【出 处】
：
第十四届世界食品科技大会
【发表日期】
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2008年期
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