【摘 要】
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为了提高蓝藻溶藻菌CZBC1的芽孢数量,开展其发酵工艺优化研究。在摇瓶培养条件下,通过单因素实验,筛选适合菌株CZBC1生长的最适碳源、氮源。再在单因素试验的基础上,选择四个
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为了提高蓝藻溶藻菌CZBC1的芽孢数量,开展其发酵工艺优化研究。在摇瓶培养条件下,通过单因素实验,筛选适合菌株CZBC1生长的最适碳源、氮源。再在单因素试验的基础上,选择四个条件(碳源、氮源、pH、培养时间)作为因素,采用Central Composite Design(CCD)试验设计确定关键因子的最佳数量水平,并用Desig-Expert 8软件进行回归分析,通过响应面分析获得菌株CZBC1的发酵工艺理论参数。研究发现,菌株CZBC1的最佳碳源、氮源分别为麸皮和糖蜜(1:1)、酵母膏。选择麸皮和糖蜜、酵母膏、pH、培养时间作为四因素,以菌株CZBC1的芽孢数为响应值,进行CCD试验设计,通过响应面分析得到发酵最佳的培养基。其组成为:麸皮和糖蜜6.84 g/L(mL/L),酵母膏3.36 g/L,pH 6.50,培养时间42.13 h,预测的芽孢数量为5.90×10~8 cfu/mL,显著高于未优化前(1.99×107 cfu/mL,P<0.01)。本研究可为蓝藻溶藻菌CZBC1的高效发酵培养提供有益的参考,也为进一步推动蓝藻溶藻菌制剂产品的制备与应用提供良好的基础。
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