【摘 要】
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《食品安全法》正式实施以来,食品安全事故还是频频发生,继续完善我国食品安全国家监管体系刻不容缓.从监管部门、标准、程序、法律、技术五个方面阐述了现阶段我国食品安全监管存在的问题.针对监管中存在的问题提出关于完善职责明确的监管体系、健全法律法规、规范标准体系、及时更新检测技术、建立专业的人才队伍的政策建议.
【机 构】
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上海海洋大学经济管理学院,上海,201306
【出 处】
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第十一届长三角科技论坛水产科技分论坛暨2014年上海市渔业科技论坛
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《食品安全法》正式实施以来,食品安全事故还是频频发生,继续完善我国食品安全国家监管体系刻不容缓.从监管部门、标准、程序、法律、技术五个方面阐述了现阶段我国食品安全监管存在的问题.针对监管中存在的问题提出关于完善职责明确的监管体系、健全法律法规、规范标准体系、及时更新检测技术、建立专业的人才队伍的政策建议.
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