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运用生物信息学方法，以引物(Scbjlf:5-ATGAAGTTGTTGCTGCCTCT-3；Schilr：5-TGGGAGCAGAGGTAGTAGT-3)PCR得到一条长为1329 bp的锯缘青蟹(Scylla serrata)几丁质酶基因序列，其编码氨基酸序列与已有甲壳类动物的几丁质酶蛋白序列有较高的相似性。进一步利用该序列设计引物，进行3-RACE实验，得到695 bp片段，与原来1329 bp片段拼接成完整基因序列。该序列全长1978 bp，其ORF为1467bp，是一个完整的编码框，编码489个氨基酸。该氨基酸序列与南美白对虾，中国对虾，果蝇，鼠(AMCase)等的几丁质酶序列具有较高的同源性,其同源性分别为6％％、59％、38％和37％。