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细胞代谢的数学模型已在生物技术界引起极大兴趣,许多重要的产品已在细胞工厂中进行商业生产,而应用代谢工程则可改进生产过程,开发新工艺.目前,已应用化学计量模型和动力学模型研究代谢,从而确定最佳发酵条件,指导基因修饰来获得优良的生产菌株或细胞系.随着基因组数据的应用和分析技术的不断发展,数学模型将成为分析细胞代谢和生理的有用工具.