【摘 要】
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奶山羊业是我国奶业的重要补充,并且已经成为部分地区的支柱产业.本文简要介绍了我国主要奶山羊品种的生产性能特点,在总结我国奶山羊生产、羊奶加工和产业化发展现状的基础
【机 构】
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西北农林科技大学动物科技学院,陕西·杨凌,712100
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奶山羊业是我国奶业的重要补充,并且已经成为部分地区的支柱产业.本文简要介绍了我国主要奶山羊品种的生产性能特点,在总结我国奶山羊生产、羊奶加工和产业化发展现状的基础上,分析了奶山羊业的发展趋势和产业化过程中存在的问题,提出通过培育羊奶消费市场、提高良种覆盖率、建立稳定奶原基地、推行机器挤奶、完善羊奶质量保障体系和增强奶山羊科技创新能力等措施推动奶山羊产业化进程.
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