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为优化莲藕切片机结构参数,对其结构进行了优化设计和研究,首先用Pro/E建立了参数化模型,并对其进行柔性化处理;以此为基础,在ADAMS中进行运动学和动力学仿真.结果表明,藕片的最佳切削时段是0.15s~0.25s,曲柄轴承支座在X方向的支座反力对系统振动的影响要比Y方向的支座反力大得多,切削过程中连杆对刀片垂直方向的作用力足引起藕片表面不平度、有斜边的主要原因.