【摘 要】
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本文论述了我国茶叶发展现状、问题与对策.我国茶叶今后发展对策主要是:提高行业的组织化程度,提高行业的社会化服务水平,搞好产业规划,促进茶叶结构的调整,进一步完善茶叶的行业标准体系,努力促进茶叶科技进步,搭建高效的茶叶贸易平台,积极推进茶文化创意产业的发展.
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本文论述了我国茶叶发展现状、问题与对策.我国茶叶今后发展对策主要是:提高行业的组织化程度,提高行业的社会化服务水平,搞好产业规划,促进茶叶结构的调整,进一步完善茶叶的行业标准体系,努力促进茶叶科技进步,搭建高效的茶叶贸易平台,积极推进茶文化创意产业的发展.
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在饮茶发展史中,英国女性与茶叶之间的关系犹如人们心目中女性与购物的关系一样密不可分.饮茶增添了英国贵族一种新的娱乐消遣形式,并改变了英国饮食营养搭配结构.茶叶成为英国的主要消费饮料,这不仅带动了英国商业经济的快速发展,而且推动了英国工业革命的成功.英国下午茶礼仪不仅展示了女性的姿态美,而且体现女性的道德美,为英国现代文明化进程作出了贡献.
分别对易道和茶道的定义进行了解释,在此基础上讨论了易道、茶道、陆羽之间的关系.认为《易经》与《茶经》存在着一定的关联,《茶经》之中确实寓意有深刻的《易经》的哲学思想,只有站在易道的高度,才能深刻理解《茶经》中所蕴含的深刻含义.
本文从整体视角来透视皮陆诗派唱和中的一小部分诗歌创作,对咏茶诗的实质与形式及咏茶诗包涵的文化形态进行分析,指出咏茶诗所代表的皮陆派文人的隐逸的人生理想以及雅致的文化心态.
本文通过对德昂族人社会生活,婚俗民风,饮食习惯,精神生活等各个方面与茶叶的关系的论述,阐明了茶叶是德昂人社会生活中的重要礼仪载体,茶叶是德昂人日常生活中不可缺少的饮品,茶叶是德昂人精神生活中的重要组成部分,全面探讨了茶对德昂族的重要意义,并展望了德昂族茶文化的未来.
杭州以美丽的西湖和深厚的文化底蕴闻名于世.杭州的茶馆文化可以说是杭州社会的缩影,也是杭州深厚文化底蕴的重要组成部分,其历史变迁和时代特征深深地渗入了杭州的历史,决定了杭州的过去,影响着杭州的未来,诚如历史的证明:杭州的茶馆文化的影响将对杭州,乃至整个中华文化都具有关键的意义.
有关清代茶叶出口贸易的研究主要集中在当时广州十三行官商的垄断,以及福建泉州、厦门与东南亚的贸易等方面,而关于清代澳门的茶叶贸易却少有涉及.文章主要讲述澳门茶叶贸易由盛到衰经历的几个阶段,以及各个阶段的贸易发展概况,阐明澳门作为我国首个茶叶出口港,在明清时期茶叶贸易的发展、兴衰上曾经起到的重要历史作用,以及在茶叶贸易史上的重要地位.
中国茶文化发展到今天,有必要进行更加系统的总结和深入研究,特别是正确认识中国古代传承至今的相关典籍,更是当务之急.文章从唐代著名诗僧、茶人释皎然所著《诗式》入手分析,认为诗道以温柔敦厚为宗旨,茶道以闲雅从容为宗旨,茶道走着和诗道一样的盛衰之路.文章进一步指出中国茶文化、茶道要进一步发展,就必须恢复传统文化和诗歌创作.最后,建议结合当前湖州致力于推动茶文化发展的现状,在湖州成立"中华茶文化诗词联谊会
道家文化是中国传统文化的重要组成部分,其思想以"道"为核心.道家思想源远流长、博大精深,为中国茶文化注入了深厚的道家理念,如尊道贵德、重人贵生、天人合一等,增加了茶的韵味.
唐朝是茶业经济空前繁盛的时期,这一时期饮茶之风的兴盛、茶叶产量和质量的提高,以及茶叶贸易的高利润都刺激了茶叶市场的兴盛,更促进了茶商的兴起与活跃.前贤多将形形色色的茶商按资产、经营方式分成数类,但是,茶商既为商人,实应结合其市场角色或其在茶叶中转过程中的作用进行分类,才能更好地认识茶商在唐代商品经济发展中的重要作用.唐人眼中的商人,包括茶商,形象十分复杂,但其实际上从侧面反映了唐代商品经济的繁荣.
非物质文化遗产保护,是继承和弘扬民族文化,增强综合国力,增强文化软实力的重要举措.在国家级非物质文化遗产名录中,有关中国茶文化的项目还不够多,更没有以中国茶文化的整体形象出现.之所以存在这种情况:一是中国茶文化的综合性、复杂性,无法以单一的形象出现;二是中国茶文化事项申报与非物质文化遗产名录要求的重点与难点,相互衔接存在着不对称;三是茶文化界对非物质文化遗产名录申报的重视程度不够,参与力度也不强.