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本文以鸭肥肝样品为例介绍了一种适用于高脂肪性动物源性食品中六种性激素残留的检测方法。通过在前处理方法中选用正相SPE柱进行样品净化，可以有效去除样品中的脂肪，提高检测的回收率。为动物源性食品中性激素检测提供了一种具有高灵敏度和稳定性的方法。
超高效液相色谱-串联质谱法检测动物性食品中六种性激素残留
【摘 要】
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本文以鸭肥肝样品为例介绍了一种适用于高脂肪性动物源性食品中六种性激素残留的检测方法。通过在前处理方法中选用正相SPE柱进行样品净化，可以有效去除样品中的脂肪，提高检测
【机 构】
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上海市兽药饲料监察所，上海 201103
【出 处】
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首届中国兽药大会暨中国畜牧兽医学会动物药品学分会2008年学术年会
【发表日期】
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2008年期
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