【摘 要】
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用840只1日龄AA肉公雏进行试验,研究饲粮中添加碱式氯化铜相对于硫酸铜对平养肉仔鸡生长性能、饲粮中维生素E和植酸酶的氧化稳定性的影响.结果表明,碱式氯化铜相对于硫酸铜更
【机 构】
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中国农业科学院畜牧研究所 北京 100094 湛江海洋大学广东,湛江 524088
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第七次代表大会暨第十二次全国家禽学术讨论会
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用840只1日龄AA肉公雏进行试验,研究饲粮中添加碱式氯化铜相对于硫酸铜对平养肉仔鸡生长性能、饲粮中维生素E和植酸酶的氧化稳定性的影响.结果表明,碱式氯化铜相对于硫酸铜更能提高平养肉仔鸡日增重(p＜0.05);碱式氯化铜处理组鸡的血浆和肝脏维生素E含量明显高于硫酸铜处理组(p＜0.02),碱式氯化铜处理组饲粮中维生素E含量明显高于硫酸铜组(p＜0.000 1),表明碱式氯化铜源饲粮中维生素E的氧化稳定性明显优于硫酸铜源饲粮;碱式氯化铜处理组饲粮中的植酸酶活性有高于硫酸铜处理组的趋势(p＞0.10).碱式氯化铜处理组肝脏中的铜含量明显低于硫酸铜处理组(p＜0.10),表明碱式氯化铜中的铜在肝脏中的残留少,对肉仔鸡的生物安全性明显高于硫酸铜.因此,碱式氯化铜可完全代替硫酸铜而在饲粮工业中有广阔的应用前景.
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