【摘 要】
：
奶牛业的快速发展，使奶业发展中暴露出许多问题，整体软环境尚存在诸多不尽人意的方面，如政府应为龙头企业提供公平竞争的政策措施不到位，缺乏具有现实指导性和可操作的具体指导意见和措施；龙头企业的带动作用和服务功能没有调动和发挥出来；社会化奶业科技服务体系不健全、满足不了发展的需求等等。本文介绍了制约奶业发展的主要因素，阐述了科技在奶牛业发展中的作用及奶牛业发展的对策。
论文部分内容阅读
奶牛业的快速发展，使奶业发展中暴露出许多问题，整体软环境尚存在诸多不尽人意的方面，如政府应为龙头企业提供公平竞争的政策措施不到位，缺乏具有现实指导性和可操作的具体指导意见和措施；龙头企业的带动作用和服务功能没有调动和发挥出来；社会化奶业科技服务体系不健全、满足不了发展的需求等等。本文介绍了制约奶业发展的主要因素，阐述了科技在奶牛业发展中的作用及奶牛业发展的对策。
其他文献
犊牛出生后7天内为出生期，也称为新生期。此期犊牛的特点是生活环境发生了变化：从母体子宫内到了母体外，但由于神经系统和某些组织器官机能尚未完善，因此，犊牛对新的生活环境适应能力很差，具体表现在：第一，抗病力差，初生犊牛抗病菌感染能力很差。这主要是因为初生的犊牛的免疫力差，初生犊牛本身没有产生抗体的能力，必须到4周龄以后，才具备自己产生抗体的能力，其次，犊牛的皮肤保护机能差，没有建立起完善的生理屏障作
随着奶牛生产的迅速发展，奶牛场的数量越来越多，规模越来越大，集约化和规模化的程度不断提高，这一趋势已经对环境资源和生态造成了日益明显的压力和影响，环保问题日益成为人们关注的焦点，就奶牛场而言，解决好满足小群体利益的同时，兼顾社会大环境的生态保护问题，刻不容缓。本文介绍了牛场环境污染的特点和危害，分析了牛场环境污染的综合治理措施。
今年以来，由于受饲料涨价的影响，加之乳制品市场的竞争愈演愈烈，甚至竞相压级压价，导致部分中小型乳品企业产品滞销，从而波及原料奶价格下跌，导致奶农的利益受损，个别地方甚至出现倒奶现象。尽管由于目前牛价还维持在较高价位，奶农暂时还保持饲养奶牛的热度，但奶牛价格已经出现下滑趋势，长此下去势必影响奶牛业的持续发展。本文分析了青岛市饲草饲料价格对奶牛饲养成本的影响，介绍了造成目前原料奶销售渠道不畅的原因，探
本试验选取目前在生产中所采用的测定奶牛生产性能的各种数量性状为分析对象，对其与305天各性状的关系进行了相关系数分析。通过分析可知，影响305天各性状最重要的因素是第五泌乳月各性状。由于第八泌乳月的乳脂率和乳蛋白率对305天的乳脂率和乳蛋白率有很大的影响，所以第八泌乳月的这两个性状也不可忽视，应进行适当的选择。另外，胎次对305天的牛奶品质也有很大的影响，在9胎的范围内，随胎次升高，奶的品质下降，
武汉市东西湖区是武汉市农业农村现代化示范区，是武汉市4大奶源基地之一。奶牛养殖业一直占据重要地位。为改变传统粗放、零散的奶牛饲养方式，促进奶牛规模化经营、规范化管理，提高奶农组织化程度和产业化水平，提高奶牛单产、奶源质量和科技含量，武汉市东西湖区第三奶牛养殖小区于2003年10月建成并投入使用。本文介绍了武汉市东西湖区建设成武汉市农业农村现代化示范区的具体措施，即：1、建设规模和冷链设施；2、基础
早在20世纪80年代一次国际性学术研讨会上，一些外国学者提出了“21世纪谁来养活中国”的重大课题，理由是中国人口多耕地少，粮食和畜产品不能自足而需大量进口，解决众多的中国人吃饭将成为本世纪国际性难题。经过20多年的生产和实践，中国不仅涌现了像袁隆平、余松烈、李登海等一批国内外著名的农作物育种专家，大幅度地提高了粮食产量，而且坚持走“农牧结合，以牧促农”的路子，综合利用种植业和农产品加工业的副产品作
石家庄三鹿集团在国内首创“奶牛下乡，牛奶进城”、“公司+基地+农户”饲养模式的基础上，为进一步推进奶源基地建设规模化生产、产业化经营、一体化发展、规范化管理的生产经营模式，近期又提出用现代工业化经营理念谋划奶源基地建设，把兴办奶牛养殖小区作为提升奶业竞争优势，推动企业做大做强的关键举措来抓，集中建成了一批集奶牛饲养、秸秆贮存、饲料供应、粪便处理、防疫灭病、胚胎移植等于一体的大型生态奶牛养殖园区和科
“九五”以来，随着我国农业和农村经济结构战略性调整，更多的农民和投资者将劳动力和资金向奶业转移，奶牛数量成番论倍的增长，传统落后的奶牛养殖方式也逐渐向现代奶业方向发展。大中城市的奶牛圈开始由近郊向远郊扩散，天津也实施了近郊奶牛向远郊转移的发展战略，并提出在转移的同时，将分散的奶牛相对集中，建设以奶牛养殖小区为主要模式的奶源基地。从1997年第一个以集中实行机械化挤奶，统一建设牛舍，分户饲养的奶牛养
奶源基地建设是当前我国奶业产业的薄弱环节，加强奶源基地建设已成为确保奶业协调、健康、可持续发展的重要关键之一。今年4月召开的中国奶牛发展大会，确定把发展奶牛饲养小区作为现阶段加强奶源基地建设的现实途径，这是符合国情与奶业行情的一项战略性选择。本文介绍了我国奶源基地现状，分析了奶源基地建设发展走向，提出了加强奶源基地建设的策略。
日本奶业起步于本世纪50年代，经过半个多世纪的发展，2003年日本牛奶产量为840万吨，其中液态奶510万吨，居民人均消费液态奶40千克，日本奶业创造了液态奶全部本土生产、加工、供应自成体系的发展模式，实现了日本政府发展的两大基本目标，第一是发展奶牛养殖业实现农村地域振兴，致富农民，第二是向全体国民提供安全、新鲜、营养、质量有保证的液态乳制品。本文介绍了鲜奶标识规定的依据，阐述了鲜奶标识规定规范的