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石狮海星食品有妈公司是专业从事海洋生物研发、水产品健康养殖、水产品精深加工的科技型企业.2007年起连续被福建省海洋与渔业厅、财政厅评定为省水产产业化龙头企业；2010年被确认为国家农业部水产健康养殖示范场.2013年，公司研发采用鱼鳞鱼皮萃取胶原多肽技术，并将多肽制备系列健康食品.该胶原蛋白产品作为一种重要的功能性多肽蛋白质，与细胞再生、分化、运动、免疫、关节润滑、血压抑制、伤口愈合、抗衰老及疾病等有极其密切的关系.其用途也非常广泛，遍及医药、化工、食品、化妆品、护肤品、护发品等众多领域.主要应用在强筋壮骨、美容养颜以及改善食品品质、增加营养，还可作为食品包装材料、保护食品的涂层材料、饮料添加剂等方面，具有良好的作用.