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圣草酚来源于芸香科植物柠檬的果实,具抗氧化、抗辐射、降血脂、降血糖的功效,是一种潜在的黄酮类天然抗氧化剂。近年来对圣草酚含量测定主要采用高效液相色谱法[1,2]。据我们文献调研可知,目前对对圣草酚的电化学行为和测定研究的报道相对较少。本论文首先研究了圣草酚在0.1mol/mLHAc-NaAc(pH4.7)介质中于裸玻碳电极和碳纳米管修饰电极上的循环伏安曲线(图1),由此可见,在100 mV/s扫速条件下,圣草酚在裸电极上氧化峰电位与还原峰电位相差284 mV,而在碳纳米管修饰电极上,其氧化峰电位与还原峰电位相差63mV,同时氧化峰电流增大了约5倍,氧化峰电位负移了104mV。这些现象表明多壁碳纳米管对圣草酚有明显的电催化氧化作用,并对圣草酚在电极表面的电化学反应机理进行了初步探讨。同时采用示差脉冲伏安法建立了测定圣草酚的电化学方法,在最佳实验条件下,氧化峰电流与圣草酚的浓度在1.0到800.0 ng/mL范围内呈良好线性关系,检测限为0.33ng/mL,利用该修饰电极测定了样品中圣草酚的含量,获得了满意的实验结果。