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本文介绍了微孔滤膜过滤技术在啤酒、烈性酒及果露酒(包括白酒、葡萄酒、黄酒及米酒)中的应用现状、工艺及膜材料、规格的选择。
微孔滤膜过滤技术在酒类生产中的应用
【摘 要】
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本文介绍了微孔滤膜过滤技术在啤酒、烈性酒及果露酒(包括白酒、葡萄酒、黄酒及米酒)中的应用现状、工艺及膜材料、规格的选择。
【机 构】
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国家海洋局杭州水处理技术开发中心
【出 处】
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2004年啤酒用糖浆生产及应用技术交流展示会
【发表日期】
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2004年6期
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