耐高渗压高产甘油的一个假丝酵母新种——产甘油假丝酵母*

来源 :第二届全国发酵工程学术讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:atta2002
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从自然标本中分离获得一高产甘油的菌株WL2002-5,仅发酵葡萄糖及微发酵蔗糖,能利用葡萄糖、蔗糖、乙醇生长,微利用甘油和柠檬酸,不利用肌醇、硝酸盐、赤藓醇、阿拉伯醇、甘露醇,与DBB显色反应为阴性,可在含500g/L葡萄糖或10m/L醋酸的培养基中及40℃下生长,可在水活度为0.92O~o.930的培养基中生长,出芽生殖,易形成“假丝酵母菌型”假菌丝,不进行有性主殖,线粒体DNA的分子量为2Okb.是假丝酵母属的一个新种,定名为产甘油假丝酵母(Candida glycerolgenesisZhuge sp. nov.)。
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当酵母细胞处于高渗压环境中时,甘油被诱导合成以提高其胞内渗透压,这一过程受高渗压应答途径即HOG途径的调控,GPD1基因为HOG途径的重要靶基因,高效表达使胞内3一磷酸甘油脱氢酶
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