中草药对鸡肉及蛋品质的影响

来源 :首届中国生物饲料科技大会暨2013中国生物饲料应用技术成果展示交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zikao0606
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中草药饲料添加剂兼具营养和药性双重作用,又有廉价、多功能性、无毒副作用、无抗药性和药物残留等特点,成为抗生素替代品研究的热点.文章综述了各种单味中草药对鸡肉和鸡蛋的影响机理、效果等.希望通过对单味中草药作用效果和机理的了解,配伍优质的改善鸡肉和蛋品质的中草药组方.
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