儿童食品添加剂应用的安全性

来源 :2013年第二届泛长三角地区食品添加剂和配料行业发展高层论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:drink_xo
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随着社会经济的不断发展以及人们生活质量的提高,对于儿童食品安全性的要求也越来越高.那么,含有食品添加剂的儿童食品是否会对儿童健康带来危害,亦为许多人所关心.儿童不仅是每个家庭的孩子,他们是国家的未来。因此,儿童食品的安全关系到民族的繁荣和国家的兴旺。为了儿童的健康成长,政府、企业、媒体、孩子的父母都应为儿童食品的安全作贡献。英国食品标准局(FSA)提醒父母们不要给孩子们购买含有大量添加剂的饮料、糖果和加工食品。2008年4月,英国食品标准局拟议禁止在食品内添加6种人工色剂:日落黄、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、哇琳黄、偶氮玉红。欧盟食品安全局也对此高度重视,开展相关物质的风险评估研究。尽管食品添加剂是食品配料成分之一,食品添加剂可为食品安全起到保驾护航的作用,但是,食品添加剂必须依照我国法律法规进行生产和使用,儿童食品与成人食品应有所不同。
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