论文部分内容阅读
回顾近年来固原市马铃薯淀粉加工企业的现状,已成为农民增收的重要渠道,社会、经济效益显著.快速发展的马铃薯淀粉加工业进一步带动了马铃薯产业的发展,种植面积不断扩大,淀粉加工企业迅速增加.但也存在一定的问题,诸如缺乏整体的企业发展规划、生产工艺落后、技术水平偏低、加工原料不足等;探讨了固原市马铃薯淀粉加工、企业技术改造和今后发展方向.马铃薯品种资源的开发和基地的建设扩大企业规模，提高产品的科学技术含量和加工装备水平和马铃薯工业化生产产品的规格化、标准化，加强马铃薯产业领域的市场预测工作，完善科技信息网络和建立马铃薯产业数据库。