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老年性脑卒中后营养供给是极为重要的研究内容,合理营养有助于脑卒中康复;而营养不足、营养过剩、营养失调则有可能加速卒中病情恶化.因此,从营养学角度探讨衰老机制和生理变化,研究老年期脑卒中营养需要与合理饮食很有必要,将老年脑卒中营养供给和饮食调整干预治疗现状进行了综述，指出营养状况对卒中康复的影响是多方面的，营养状况的恶化将直接影响脑卒中康复效果。