【摘 要】
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软壳蟹是一种蜕壳后壳尚未硬化的蟹。蟹因其厚而硬的壳，远没有虾受欢迎。软壳蟹因其没有像一般蟹一样硬的壳，而受到食客的喜爱。上世纪60年代，美国最先以美味优游蟹(北美蓝蟹)为种蟹进行软壳蟹生产。后来，澳大利亚开始进行软壳远海梭子蟹的生产。软壳蟹生产技术传人东南亚，出现青蟹软壳蟹。由于东南亚的特有的蟹类资源及低成本的劳动力，青蟹软壳蟹、软壳远梭子蟹产业得到大发展。直到现在，世界的软壳蟹，主要来自东南亚的
【出 处】
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第十届世界华人虾蟹养殖研讨会暨2016年中国河蟹产业发展高峰论坛
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软壳蟹是一种蜕壳后壳尚未硬化的蟹。蟹因其厚而硬的壳，远没有虾受欢迎。软壳蟹因其没有像一般蟹一样硬的壳，而受到食客的喜爱。上世纪60年代，美国最先以美味优游蟹(北美蓝蟹)为种蟹进行软壳蟹生产。后来，澳大利亚开始进行软壳远海梭子蟹的生产。软壳蟹生产技术传人东南亚，出现青蟹软壳蟹。由于东南亚的特有的蟹类资源及低成本的劳动力，青蟹软壳蟹、软壳远梭子蟹产业得到大发展。直到现在，世界的软壳蟹，主要来自东南亚的泰国、马亚西来及越南等国。中国的软壳蟹研究及产业化开始于21世纪初，主要以青蟹软壳蟹为主，也生产少量软壳中华绒螯蟹及软壳三疣梭子蟹，曾创造年产值3000万元的辉煌。
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近年来，湖北省通过现代稻田综合种养模式的合理利用使小龙虾产业呈现了良好的发展态势.稻田综合种养模式符合可持续绿色农业发展要求，对提高农民经济效益具有显著作用，相关的省地级别的技术标准已经确立.目前，“稻虾共作”作为全省稻田综合种养核心示范模式，其每亩平均产值为5546.6元，亩纯收入可达2978.2元.依托稻田综合种养产品的优良品质，湖北为稻、鱼产品打造了一系列知名品牌，其中就包括潜江“虾乡稻”、
细菌病和病毒病严重地影响着对虾养殖业的发展。在脊尾白虾养殖过程中，我们发现一些个体出现了肝胰腺颜色发白，轮廓模糊，身体肌肉白浊的典型症状，并最终引起其死亡的现象。为查明引起脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda)死亡的病因，我们对发病虾携带的优势菌株进行了分离，并分析了它们的特征。对肝胰腺的组织病理观察显示，发病虾的肝胰腺小管的管腔变大，且其内的上皮细胞脱落。
我国对虾养殖,十年一大病.近几年的对虾虾病,主要病原是弧菌和微孢子虫.2006年开始爆发的细菌性病害,我们曾经分离出7种优势病原菌,包括溶藻弧菌、副溶血弧菌和哈氏弧菌,其中危害最大的是副溶血弧菌和哈氏弧菌.2014年爆发的主要是微孢子虫病害.弧菌病害的感染首先从后盲囊开始,随病情的加重,导致肝胰腺坏死,可以称为盲囊-肝胰腺坏死综合症.微孢子虫病害首先感染的是中肠,随病情的加重,成为“棉花虾”,几乎
本文通过研究凡纳滨对虾在不同浓度硫化物胁迫条件下，肠道组织结构、炎症和免疫相关细胞因子的表达以及肠道微生物菌群结构变化，探究了硫化物毒性对肠道健康和微生物的影响.凡纳滨对虾分别被暴露在0、425.51μg/L(1/10 LC50-96h)和851μg/L(1/5LC50-96h)的硫化物浓度下，进行了周期为21天的慢性胁迫，观察了肠道组织学、炎症和免疫相关因子(CTL3、TNF-α、MSTN、HS
2014年以来全国各地都已经出现了比较严重的对虾感染肠微孢子虫病，导致养虾业损失严重.这一病害通常与弧菌病相伴相随，并且经常是在倒藻引起水环境恶化时爆发，极难防治.2008年金鳄团队开始实施虾病攻关，摸索总结出微孢子虫病综合防治解决方案.微孢子虫(EHP)从2008年以前就发现了，感染后无明显临床症状，只能依靠聚合酶链式反应(PCR)分子生物学的方法检测，可检测出对虾组织、排泄物(粪便)和水体中的
为进一步优化南美白对虾高密度工厂化循环水养殖模式的工艺条件，本研究分析了该养殖模式下水体水质指标的变化规律.结果 表明：高密度工厂化循环水养殖条件下，养殖水体水温相对稳定，保持在31.5℃左右；PH值为7.10～7.32之间，且呈昼夜规律性变化，下午14：00达到最低值，上午8：00左右达最高值；亚硝酸盐基本稳定在0.5mg/L；氨氮保持在0.4～0.6mg/L之间；容氧含量较高，稳定在8.0mg
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