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本文总结了寡聚糖的作用及在饲料中应用的最新进展,内容包括:饲用寡聚糖的种类及合成途径;寡聚糖在动物体内的消化和代谢;寡聚糖对动物肠道菌群的调控作用;寡聚糖对动物机体免疫功能的影响;寡聚糖对动物机体营养物质吸收及生理功能的影响;寡聚糖在动物饲料中的应用效果;影响寡聚糖饲用效果的因素.同时对寡聚糖的应用前景进行了探讨和展望.