一株新的NSP酶产生菌及其复合酶系

来源 :第六届中国酶工程学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wahyle
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为了针对性地研发特异性的降解酶,首要的是要获得产酶性能优良的高产菌株。通过多年来的菌种分离和基础选育,特别是采用60Co高能辐射,结合理化交替诱变,获得了一株产高活性NSP酶的产生菌(编号为TN-27),鉴定为Nodalisporium Preuss(属真菌多节抱:Nodal i spori um sp.),经酶系分析,该菌具有产较高酶活的木聚糖酶、p一葡聚糖、纤维素酶和甘露聚糖酶的特性,适于作为饲用酶的产生菌。根据文献报道,多节抱属为中国于2001年发现的一新记录属,而且经相关检索尚未见该属菌种产酶情况的报道,因而可以认为多节抱菌株TN-27是首次发现的产酶新菌种。本文对该菌的基本特性进行了研究。
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