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考察在不同培养时间添加至发酵培养基中的苯乙醇对生物量、油脂量及脂肪系数的影响。结果表明,在接种后,培养时间为0 h和12 h时添加苯乙醇,能够明显抑制菌体的生长和油脂的积累:在24 h时添加苯乙醇的作用不明显;在36h时添加,能够较明显的促进菌体的生长代谢,增强菌体对底物的利用率。与对照组比较,苯乙醇在36 h添加时,生物量、油脂量和脂肪系数的增率分别为4.0%、12.3%和12.2%,发酵时间缩短16.7%,明显提高了微生物油脂的生产效率。