【摘 要】
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<正>随着生物科学的发展,基因重组技术的应用,转基因技术应运而生。转基因技术是将人们期望的目标基因,经过人工分离、重组后,导入并整合到生物体的基因组中,从而改善生物原
【机 构】
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卫生部营养专业标准委员会; 国家营养食物咨询委员会; 国家农业转基因生物安全委员会; 中国营养学会;
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<正>随着生物科学的发展,基因重组技术的应用,转基因技术应运而生。转基因技术是将人们期望的目标基因,经过人工分离、重组后,导入并整合到生物体的基因组中,从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。转基因生物是指通过转基因技术改变基因组构成的生物。转基因生物又称为"基因修饰生物",英文是genetically modified organism,通常用英文缩写GMO来表示。转基因食品是指以转基因生物为原料生产的食品或食品成分。转基因生物包括植物、动物和微生物,目前转基因植物占到了95%以上,因此,现阶段
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