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番茄酱中的农药残留问题已成为阻碍国内番茄出口贸易的重要食品安全风险之一,建立番茄酱中多农药残留为主的食品安全风险监控技术成为我国番茄产业发展的迫切需求.在梳理涉及番茄种植过程农药种类的基础上形成待测农药清单.根据农药性质对样品前处理方法和检测方法进行设计.
番茄酱中多农药残留检测技术开发与应用
【摘 要】
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番茄酱中的农药残留问题已成为阻碍国内番茄出口贸易的重要食品安全风险之一,建立番茄酱中多农药残留为主的食品安全风险监控技术成为我国番茄产业发展的迫切需求.在梳理涉及番茄种植过程农药种类的基础上形成待测农药清单.根据农药性质对样品前处理方法和检测方法进行设计.
【机 构】
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中粮营养健康研究院,北京,102209
【出 处】
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第十二届全国生物医药色谱及相关技术学术交流会
【发表日期】
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2018年7期
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