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本文研究了水提醇沉工艺对茶叶水提物中的氟进行富集的方法。通过单因素实验、正交实验,综合考虑效率与成本,对水提醇沉条件进行优化,确定了最佳工艺参数,即75％醇沉浓度、0.8:1的浓缩液浓缩度。干燥产品氟含量达到12452.22 mg/Kg。
水提醇沉法富集黑毛茶中氟的研究
【摘 要】
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本文研究了水提醇沉工艺对茶叶水提物中的氟进行富集的方法。通过单因素实验、正交实验,综合考虑效率与成本,对水提醇沉条件进行优化,确定了最佳工艺参数,即75％醇沉浓度、0.8:
【机 构】
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湖南农业大学药用资源工程系·长沙·410128
【出 处】
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湖南省茶叶学会2007年学术年会
【发表日期】
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2007年期
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