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维生素对猪肉品质的影响
维生素对猪肉品质的影响
来源 :2007山东饲料科学技术交流大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zcat16
【摘 要】
:
消费者越来越重视猪肉的品质问题,如何改善猪肉品质已成为研究的热点.本文就几种维生素VE、VB、VC、VD、生物素对猪肉品质的影响进行了综述.
【作 者】
:
解庆柱
杜玉诗
【机 构】
:
安池集团济南益佳饲料有限公司 山东 济南,250108
【出 处】
:
2007山东饲料科学技术交流大会
【发表日期】
:
2007年期
【关键词】
:
维生素
猪肉品质
肉的品质
消费者
生物素
改善
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消费者越来越重视猪肉的品质问题,如何改善猪肉品质已成为研究的热点.本文就几种维生素VE、VB、VC、VD、生物素对猪肉品质的影响进行了综述.
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