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L-乳酸是一种有着十分重要的工业用途的有机酸.目前国内外的学者和研究机构纷纷采用不同的方法和手段对L-乳酸发酵进行研究.本文阐述了国内外L-乳酸生产的研究进展,着重阐述了利用废弃原料发酵乳酸的研究情况。
利用废弃物原料生产L-乳酸的研究进展
【摘 要】
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L-乳酸是一种有着十分重要的工业用途的有机酸.目前国内外的学者和研究机构纷纷采用不同的方法和手段对L-乳酸发酵进行研究.本文阐述了国内外L-乳酸生产的研究进展,着重阐述
【机 构】
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江南大学生物工程学院生物资源与生物转化研究室,无锡,214036;江南大学工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036江南大学生物工程学院生物资源与生物转化研究室,无锡,214036
【出 处】
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第四届全国发酵工程学术研讨会
【发表日期】
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2006年9期
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