【摘 要】
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目的：建立A群流脑多糖SL罐分批发酵动力学模型,为实现A群流脑多糖发酵过程的控制、优化和工艺放大提供理论基础.方法：利用分批发酵的数据以Logistic方程建立菌体生长动力学
【机 构】
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成都生物制品研究所有限责任公司,成都610023
【出 处】
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2015中国生物制品年会暨第十五次全国生物制品学术研讨会
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目的：建立A群流脑多糖SL罐分批发酵动力学模型,为实现A群流脑多糖发酵过程的控制、优化和工艺放大提供理论基础.方法：利用分批发酵的数据以Logistic方程建立菌体生长动力学模型、以Leudedeking-Piret方程建立产物形成动力学模型、以底物消耗的物料平衡方程建立底物消耗的动力学模型,并使用Origin求解获得三个模型的参数.结果：菌体的最大比生长速率(μmax)0.918 8 h-1,最大菌体浓度(xmax)1.017 2 g/L,与菌体生长速率关联的产物合成常数(a)0.189 4 g/L/h,与菌体浓度关联的产物合成常数(B)0.013 2 g/L/h,菌体对底物的得率(Yx)1.337 4 g/g,产物对底物的得率(Yp)2.376 8 g/g,菌体的维持因子(m)1.500 2.结论：建立的动力学模型能较好反映A群流脑多糖分批发酵过程中菌体生长、A群流脑多糖合成和基质消耗的的变化规律.
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