【摘 要】
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引言抗生素的使用极大地影响了肉制品的安全和环境的生态平衡,最终影响人类的健康.因此,新型无公害、无残留益生菌添加剂的应用逐渐被人们重视.已有研究表明,分别属于细菌和真菌的地衣芽孢杆菌和酿酒酵母均能提高动物生产性能[1-2],但将芽孢杆菌、酵母和蛋白酶组成酶菌复合制剂的效果还不明确.本试验在育肥羊饲料中添加莫能菌素、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母及酶菌复合制剂,研究不同生物制剂对育肥羊生产性能和屠宰性能的影
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室,北京100081;新疆农业大学,新疆乌鲁木齐830052
【出 处】
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中国畜牧兽医学会2017年学术年会
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引言抗生素的使用极大地影响了肉制品的安全和环境的生态平衡,最终影响人类的健康.因此,新型无公害、无残留益生菌添加剂的应用逐渐被人们重视.已有研究表明,分别属于细菌和真菌的地衣芽孢杆菌和酿酒酵母均能提高动物生产性能[1-2],但将芽孢杆菌、酵母和蛋白酶组成酶菌复合制剂的效果还不明确.本试验在育肥羊饲料中添加莫能菌素、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母及酶菌复合制剂,研究不同生物制剂对育肥羊生产性能和屠宰性能的影响.为益生菌制剂替代抗生素及其发展趋势提供理论依据,促进羊产业健康绿色生态发展.
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