刺参养殖业已成为我国海水养殖的特色产业,其健康可持续发展对苗种数量和质量提出了更高的要求;而幼体成活率与附着率低等问题成为制约苗种生产的主要因素.育苗期间幼体饵料是关键,动物性饵料(以海洋红酵母为主)和植物性饵料(单胞藻、大型海藻藻液)均在育苗生产中取得了成功.然而,两种性质饵料哪一种效果最佳却鲜有报道.本实验旨在研究不同性质饵料投喂对刺参幼体生长、消化、免疫、附着以及育苗水体水质指标的影响.结果表明，混合投喂比单独投喂动物性和植物性饵料生长速度快，提前24h附着变态。刺参幼体对饵料的消化从消化酶活力表明混合投喂有利于幼体的消化吸收，而免疫酶活力整体表明植物性饵料能够促进幼体免疫系统。幼体附着率和稚参成活率显示混合投喂优于植物性饵料优于动物性饵料。水体中氨氮浓度最高为动物性饵料，而亚硝酸盐则为混合型饵料。综合而言，混合投喂方式优于植物性饵料优于动物性饵料。