【摘 要】
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目的:研究不同剂量大豆甙元对去除卵巢引起的骨质疏松大鼠相关无机元素及骨矿沉积的影响。方法:60只3月龄雌性清洁级大鼠,分为6组：分别是假手术组(Sham)和模型对照组(OVX)、4
【机 构】
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南京师范大学 食品科学与营养系 南京 210097
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目的:研究不同剂量大豆甙元对去除卵巢引起的骨质疏松大鼠相关无机元素及骨矿沉积的影响。方法:60只3月龄雌性清洁级大鼠,分为6组：分别是假手术组(Sham)和模型对照组(OVX)、4个去卵巢+大豆甙元组(OVX-D)。Sham和OVX组大鼠每日分别灌服等量蒸馏水,OVX-D四组灌服25～100mg/kgBW大豆甙元(D)。大鼠六个月后处死,收集血液和股骨,测定骨矿含量和四个元素、及雌激素、25-羟基维生素D、骨钙素等。结果：OVX组大鼠血清ca、P含量显著低于Sham组；服用D后,二者接近并超过Sham组。去卵巢后,大鼠骨矿含量及ca、P、Mg、Zn均低于Sham组,其中ca、Zn达到显著性水平；服用D后,该五项指标均有所恢复,除Ca外。比较各组血清雌激素、25-羟基维生素D、骨钙素水平,去卵巢后血清雌激素均低于检测基线,不论是否服用D。服用D可明显提高去卵巢组大鼠25-羟基维生素D水平,中高剂量D还可明显提高去卵巢组大鼠骨钙素水平。结论：D通过升高25-羟基维生素D、骨钙素水平,经OB介导OC表达,在相对高转换型维系骨矿代谢平衡；一方面增加小肠Ca、P的吸收,另一方面稳定骨矿物质及P、Zn、Mg在股骨中沉积,改善骨矿代谢,从而增强骨质矿化。
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